食用アルギン酸ナトリウムは、海藻から抽出される天然の多糖類で、食物繊維の一種です。水に溶けると粘り気があり、カルシウムなどの金属イオンと反応してゲル化する特徴があります。この性質を利用して、食品や医薬品などに広く使われています。
この記事では、アルギン酸ナトリウムがどこに売ってるのか、解説していきます。
アルギン酸ナトリウムの販売店まとめ!
・アルギン酸ナトリウムは一般の店舗では購入できないようです
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総合評価4.64 レビュー数14件
4★★★★☆
アルギン酸ナトリウム300g
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